麥盧卡蜂蜜日：日期與慶祝方式
麥盧卡蜂蜜日在每年 11 月的第一個星期一。以下為您介紹它在哪一天、為什麼標誌著紐西蘭麥盧卡蜂蜜季節的開始、由誰發起，以及用一罐麥盧卡蜂蜜輕鬆慶祝的方法。
- 麥盧卡蜂蜜日在每年 11 月的第一個星期一。
- 它標誌著紐西蘭麥盧卡蜂蜜季節的開始，此時麥盧卡灌木正要開花。
- 這個節日由 UMF Honey Association 發起，第一屆於 2023 年舉辦。
- 麥盧卡蜂蜜只產自紐西蘭。
- 可以在早餐時吃一匙、來一杯溫熱飲品、做一道料理，或送一罐通過認證的蜂蜜當作禮物來慶祝。
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簡短回答
麥盧卡蜂蜜日在每年 11 月的第一個星期一。這個節日由 UMF Honey Association 發起，標誌著紐西蘭麥盧卡蜂蜜季節的開始，也就是蜜蜂開始造訪盛開的麥盧卡灌木的時候。您可以在早餐時吃一匙、來一杯溫熱的蜂蜜飲品，或送一罐通過認證的蜂蜜當作禮物，一起慶祝這一天。
麥盧卡蜂蜜日是一年之中專屬於紐西蘭最著名蜂蜜的日子。它的正式名稱是世界麥盧卡蜂蜜日，您也會看到它被稱為紐西蘭麥盧卡蜂蜜日。以下為您介紹它在哪一天、為什麼在 11 月初、由誰發起，以及幾個用您自己的一罐蜂蜜輕鬆慶祝的方法。
我們販售的每一罐都是來自紐西蘭的麥盧卡蜂蜜，品牌包括 Egmont Honey、Manuka Health 和 Comvita，所以無論您喜歡怎麼享用，從每天一匙到送禮，都能在這裡找到適合的選擇。
麥盧卡蜂蜜日是哪一天？
麥盧卡蜂蜜日在每年 11 月的第一個星期一舉行。正如 Manuka Health 所說，這一天每年都在 11 月的第一個星期一慶祝。因為它依星期幾而定，而不是固定日期，所以會落在 11 月 1 日到 7 日之間。
以下是接下來幾年的日期，記得標在您的行事曆上：
| 年份 | 麥盧卡蜂蜜日 |
|---|---|
| 2026 | 11 月 2 日（星期一） |
| 2027 | 11 月 1 日（星期一） |
| 2028 | 11 月 6 日（星期一） |
| 2029 | 11 月 5 日（星期一） |
| 2030 | 11 月 4 日（星期一） |
UMF Honey Association 每年都會在其世界麥盧卡蜂蜜日官方網頁上確認當年的日期。
為什麼是 11 月的第一個星期一？
這個日期跟著蜜蜂走。11 月初是紐西蘭麥盧卡蜂蜜季節開始的時候，UMF Honey Association 表示，這一天揭開了麥盧卡蜂蜜生產季的序幕。
麥盧卡灌木一年只開花短短幾週，而且不是各地同時開花。花期從亞熱帶的北部開始，蜜蜂會最先在那裡造訪麥盧卡花朵，之後才延伸到較涼爽的南部，因此花季一直持續到 3 月。麥盧卡蜂蜜日正好落在季節的開端，也就是第一批花蜜開始流動的時候。
對北半球的蜂蜜愛好者來說，這個時間點還有個額外的好處：它正好在天氣轉涼時到來，而這正是許多人會拿出一罐蜂蜜，調進溫熱飲品的時候。
麥盧卡蜂蜜日的發起者與緣由
麥盧卡蜂蜜日是由 UMF Honey Association（UMFHA）創立的。UMFHA 是 UMF™ 品質標章背後的紐西蘭機構，由一群紐西蘭養蜂人創立，他們希望用一套標準方式來認證正宗的麥盧卡蜂蜜。直到今天，該協會仍在管理您會在我們許多罐蜂蜜上看到的 UMF 分級制度。
第一屆世界麥盧卡蜂蜜日於 2023 年舉辦：UMFHA 將 2024 年的活動稱為第二屆年度世界麥盧卡蜂蜜日。
背後的理念很簡單。麥盧卡蜂蜜在超過 60 個國家受到喜愛，而這一天正是慶祝它的機會，同時也幫助大家了解如何透過 UMF™ 認證辨別正宗的麥盧卡蜂蜜。
麥盧卡蜂蜜的產地
麥盧卡蜂蜜只產自紐西蘭。它是由蜜蜂採集麥盧卡灌木（Leptospermum scoparium）的花蜜釀成。麥盧卡是一種強韌的原生灌木，開著白色或粉紅色的小花。Mānuka 是它的毛利語名稱。
麥盧卡灌木生長在紐西蘭許多地區，常見於偏遠崎嶇的地帶。它一年只開花幾週，所以每次收成的好壞由天氣決定。採收後，蜂蜜會經過檢測，確認是麥盧卡並測量其強度。
想了解完整的故事嗎？請閱讀什麼是麥盧卡蜂蜜，認識這種植物、各個等級與風味；也可以閱讀世界蜜蜂日，了解蜜蜂為何重要，以及我們的品牌如何照顧牠們。
如何慶祝麥盧卡蜂蜜日
慶祝這一天不需要辦派對。以下是幾個輕鬆享用麥盧卡蜂蜜的方法，無論這是您的第一罐還是第五罐。
從早餐開始
在燕麥粥、什錦穀物麥片或原味優格上淋一匙，或抹在溫熱的吐司或英式煎餅上。麥盧卡蜂蜜帶有濃郁的焦糖風味與大地氣息，一點點就很夠味。許多人也喜歡直接吃一匙；用一支木製蜂蜜匙，更能讓這一刻變成小小的儀式。
調一杯溫熱的蜂蜜飲品
在溫水中拌入一匙蜂蜜，加點檸檬汁和一片新鮮薑片，或在花草茶、綠茶或紅茶稍微放涼後加入。加進溫牛奶裡也很好喝。請使用溫水，不要用滾水：剛煮沸的水先放幾分鐘再用。
用它來做料理
把它刷在烤蔬菜或肉類上做成蜜汁，拌進沙拉醬裡，或搭配起司、水果和堅果，放在拼盤上享用。我們的麥盧卡蜂蜜使用指南中還有更多廚房點子。
想和家人一起分享嗎？12 個月以上的孩子也可以享用，但任何種類的蜂蜜都絕對不可以給未滿 12 個月的嬰兒食用。詳細資訊請參考我們的兒童麥盧卡蜂蜜指南。
我們的日常系列蜂蜜，最適合用來搭配早餐、飲品和料理：
送一罐當禮物
一罐麥盧卡蜂蜜，是送給熱愛美食之人的貼心禮物，而麥盧卡蜂蜜日正是送禮的最佳理由。限量版和高等級的蜂蜜格外特別，再搭配一支木製蜂蜜匙，就是一份現成的禮物。以下是我們最推薦送禮的幾款蜂蜜：
選擇通過認證的蜂蜜
慶祝這一天最好的方式，就是確認您手上的蜂蜜是正品。請留意標籤上經獨立檢測的等級：UMF™ 或 MGO 數字。數字越高，蜂蜜的強度就越高。UMF™ 蜂蜜還會標示授權編號，您可以到 UMF Honey Association 的網站查詢。
我們把每一罐蜂蜜分成三個強度級別，方便您挑選適合自己的那一款：
不確定該選哪個等級嗎？我們的麥盧卡蜂蜜 UMF 指南會帶您了解各個等級，而我們的假麥盧卡蜂蜜辨別指南則告訴您標籤上真正需要檢查的重點。
常見問題
麥盧卡蜂蜜日是哪一天？
麥盧卡蜂蜜日在每年 11 月的第一個星期一，所以會落在 11 月 1 日到 7 日之間。接下來的日期是 2026 年 11 月 2 日（星期一）、2027 年 11 月 1 日（星期一）和 2028 年 11 月 6 日（星期一）。
它叫世界、全國還是紐西蘭麥盧卡蜂蜜日？
這些名稱指的都是同一天。UMF Honey Association 稱它為世界麥盧卡蜂蜜日，它也被稱為紐西蘭麥盧卡蜂蜜日。並沒有另外一個全國麥盧卡蜂蜜日。
誰發起了麥盧卡蜂蜜日？
UMF Honey Association（UMFHA），也就是 UMF™ 品質標章背後的紐西蘭機構。第一屆世界麥盧卡蜂蜜日於 2023 年舉辦。
為什麼麥盧卡蜂蜜日在 11 月？
11 月初是紐西蘭麥盧卡蜂蜜季節的開始。麥盧卡灌木先在較溫暖的北部開花，較涼爽的南部則較晚開花，整個季節一直持續到 3 月。
要如何慶祝麥盧卡蜂蜜日？
簡單就好：把麥盧卡蜂蜜淋在早餐上、拌進溫熱飲品、做成蜜汁或淋醬，或送一罐通過認證的蜂蜜當禮物。無論您選擇哪一種，都請認明標籤上的 UMF™ 或 MGO 等級。
