الفوائد التسع لعسل المانوكا

إذا كنت قد اكتشفت ما هو عسل مانوكا وما الذي يجعله مميزًا في مقالنا السابق، فستكون الآن فضوليًا لفهم ما هي فوائد عسل مانوكا الحقيقية. من العناية بالجروح ودعم المناعة إلى صحة الجهاز الهضمي والعناية بالبشرة، اكتسب هذا العسل النيوزيلندي الفريد سمعته لأسباب وجيهة.

أدناه، نستعرض كل فائدة بالتفصيل حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير حول كيفية مساهمة عسل مانوكا في نمط حياة صحي ومتوازن. في Manuka Hut، نوفر فقط عسل مانوكا المعتمد من UMF، لذا فإن كل برطمان تختاره قد تم اختباره وتصنيفه بشكل مستقل.

كان عسل مانوكا جزءًا من الطب التقليدي للماوري لقرون، والعلم الحديث بدأ يفسر السبب.

درس الباحثون في الجامعات الغربية خصائص عسل مانوكا في شفاء الجروح بشكل مكثف. بالإضافة إلى نشاطه المضاد للبكتيريا والمضاد للأكسدة المعروف، يساعد عسل مانوكا في خلق بيئة رطبة وواقية حول الجروح والحروق. يقلل هذا الحاجز من خطر العدوى البكتيرية والالتهاب مع دعم تجديد الأنسجة. كما يساهم انخفاض درجة الحموضة والمحتوى العالي من السكر في العسل في الحفاظ على نظافة موقع الجرح وسحب الرطوبة بعيدًا عن البكتيريا.

في عام 2007، وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على استخدام عسل مانوكا كخيار للعناية بالجروح والحروق، وهو اعتراف يؤكد قوة الأدلة السريرية. لأي شخص يفكر في استخدام عسل مانوكا موضعيًا، يُوصى عمومًا بأصناف MGO العالية (عادةً MGO 400 وما فوق) للعناية بالجروح، حيث يرتبط تركيز الميثيل غليوكسال مباشرة بالفعالية المضادة للبكتيريا.

واحدة من أكثر فوائد عسل مانوكا التي تمت دراستها هي نشاطه المضاد للبكتيريا. كشفت أبحاث أُجريت في جامعة سيدني عسل مانوكا لمجموعة من السلالات البكتيرية، وكانت النتائج مذهلة. تمكن عسل مانوكا من تثبيط بكتيريا معينة طورت مقاومة لما يصل إلى 16 مضادًا حيويًا مختلفًا.

أكدت دراسات أحدث أن عسل مانوكا يمكن أن يكون فعالًا ضد البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، بما في ذلك MRSA (المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين) وStreptococcus mutans. وهذا أمر بالغ الأهمية في ظل القلق العالمي المتزايد بشأن مقاومة المضادات الحيوية.

تُعزى القوة المضادة للبكتيريا في عسل مانوكا بشكل أساسي إلى الميثيل غليوكسال (MGO)، وهو مركب طبيعي يوجد بمستويات أعلى بكثير في عسل مانوكا مقارنة بالعسل التقليدي. كلما ارتفع تصنيف MGO، زاد النشاط المضاد للبكتيريا. إذا كنت جديدًا في فهم تصنيفات MGO وUMF، فإن دليلنا حول ما هو عسل مانوكا يغطي نظام التصنيف بالتفصيل.

وفقًا لـدراسة محكّمة أجرتها جامعة الملك عبد العزيز، يقلل عسل مانوكا بشكل كبير من خطر الإصابة بقرحة المعدة. وجدت الدراسة أن عسل مانوكا يساعد في حماية بطانة المعدة من التقرحات ويحافظ على البروتين السكري المخاطي المعدي، وهو مكون أساسي في الحفاظ على سلامة جدار الأمعاء.

يبدو أن عسل مانوكا يمارس تأثيره المضاد للقرحة من خلال تعزيز مستويات بعض الإنزيمات الواقية مع الحماية أيضًا من الأضرار التأكسدية وتحلل البروتين. على الرغم من أن هذه النتائج واعدة، تجدر الإشارة إلى أن معظم هذا البحث أُجري في نماذج مخبرية وحيوانية. يجب على أي شخص يعاني من مشاكل في المعدة استشارة أخصائي رعاية صحية إلى جانب التفكير في التغييرات الغذائية.

يُعد تخفيف التهاب الحلق من أكثر فوائد عسل مانوكا المعروفة على نطاق واسع، ومن السهل فهم السبب.

مثل جميع أنواع العسل، يُنشئ عسل مانوكا طبقة رقيقة ملطفة على طول الحلق يمكن أن تقلل من عدم الراحة الناتج عن الالتهاب وتكبح السعال. ومع ذلك، ما يميز عسل مانوكا هو قدرته على تجاوز تخفيف الأعراض. بفضل محتواه العالي من MGO، يمكن لعسل مانوكا استهداف البكتيريا المسؤولة عن العديد من التهابات الحلق بشكل فعال، بدلاً من مجرد إخفاء الألم.

أثبت الباحثون فعالية عسل مانوكا ضد بكتيريا مثل Streptococcus mutans في اختبارات مخبرية مكثفة. بالاقتران مع خصائصه الطبيعية المضادة للالتهابات، يعني هذا أن عسل مانوكا قد يساعد على جبهتين: محاربة العدوى الأساسية وتهدئة الالتهاب الذي تسببه.

النهج الشائع هو تحريك ملعقة صغيرة من عسل مانوكا في الماء الدافئ أو شاي الأعشاب والرشف ببطء، مما يسمح له بتغليف الحلق. لتخفيف الحلق المستهدف، يُعد تصنيف MGO 250 أو أعلى نقطة انطلاق معقولة.

يُعد عسل مانوكا من أكثر المكونات الطبيعية شيوعًا في منتجات العناية بالبشرة، والأسباب تتجاوز التسويق. تساعد خصائصه المضادة للبكتيريا في استهداف البكتيريا المسببة لحب الشباب على البشرة، بينما يمكن لمركباته المضادة للالتهابات تقليل الاحمرار والتورم المرتبطين بالبثور.

بالإضافة إلى مكافحة حب الشباب، يعمل عسل مانوكا أيضًا كمرطب طبيعي. يساعد محتواه من الفركتوز والجلوكوز والأحماض الأمينية في جذب الرطوبة إلى البشرة، مما يتركها رطبة بدلاً من جافة. هذا يجعله مناسبًا لمجموعة من أنواع البشرة، بما في ذلك البشرة الحساسة والمختلطة.

يضع كثير من الناس عسل مانوكا الخام مباشرة كقناع للوجه، ويتركونه لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل الشطف بالماء الدافئ. لأغراض العناية بالبشرة، يكفي عادةً تصنيف MGO من 100 إلى 250. كما هو الحال مع أي نهج للعناية بالبشرة، قد تختلف النتائج، ويجب مناقشة حب الشباب المستمر أو الشديد مع طبيب الأمراض الجلدية.

قد يبدو من غير المنطقي أن العسل يمكن أن يفيد صحة الفم، لكن عسل مانوكا ليس سكرًا عاديًا. أظهرت الأبحاث أن تناول عسل مانوكا يمكن أن يساعد في تثبيط البكتيريا الفموية الضارة، مما يقلل من تكوّن البلاك ويخفض خطر التهاب اللثة. وبشكل خاص، أثبتت الدراسات المخبرية فعاليته ضد بكتيريا P. gingivalis وA. actinomycetemcomitans، وكلاهما مرتبط بأمراض اللثة.

من المهم أن عسل مانوكا ليس سكرًا معقدًا، مما يعني أنه لا يعزز تطور التسوس بنفس الطريقة التي تفعلها السكريات المكررة. هذا يجعله خيارًا أكثر ملاءمة لأي شخص يتطلع إلى الاستفادة من خصائص العسل المضادة للبكتيريا دون زيادة كبيرة في خطر تسوس الأسنان.

بالطبع، عسل مانوكا ليس بديلاً عن نظافة الفم السليمة. يظل تنظيف الأسنان بالفرشاة والخيط وفحوصات الأسنان المنتظمة أمرًا ضروريًا. ومع ذلك، أدت فوائد عسل مانوكا لصحة الفم إلى تطوير منتجات مخصصة، بما في ذلك معجون أسنان عسل مانوكا، وهو من أكثر الفئات شعبية في متجر Manuka Hut.

كانت فوائد عسل مانوكا الداعمة للمناعة موضع اهتمام علمي متزايد. وجدت دراسة حديثة أن MGO، المركب المميز في عسل مانوكا، يلعب دورًا في تنشيط الخلايا التائية الثابتة المرتبطة بالغشاء المخاطي (خلايا MAIT). وهي نوع من الخلايا المناعية القادرة على اكتشاف الغزو البكتيري وتنظيم مجموعة متنوعة من الاستجابات المناعية، بما في ذلك الدفاع المباشر ضد الميكروبات.

بينما هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيفية ترجمة هذه النتائج المخبرية إلى الصحة اليومية بشكل كامل، تشير الأدلة إلى أن الاستهلاك المنتظم لعسل مانوكا قد يوفر درجة من الدعم لوظيفة المناعة الطبيعية في الجسم. وهذا ذو أهمية خاصة خلال الأشهر الباردة، عندما تكون دفاعات الجسم تحت ضغط أكبر.

لدعم المناعة العام، يختار كثير من الناس ملعقة صغيرة يومية من عسل مانوكا بتصنيف MGO 250 أو أعلى.

يُوصى بعسل مانوكا على نطاق واسع لقدرته على دعم صحة الأمعاء. يُعتبر مفيدًا بشكل خاص لمعالجة فرط النمو البكتيري في الأمعاء الدقيقة (SIBO)، وانخفاض حمض المعدة، وأعراض الارتجاع الحمضي أو مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD).

يعتقد الخبراء أن الخصائص المضادة للبكتيريا في عسل مانوكا يمكن أن تساعد في إعادة توازن البكتيريا الضارة في الأمعاء، وتهدئة الجهاز الهضمي، وتقليل خطر العدوى في الأمعاء السفلية. يقترح بعض الممارسين تناول كمية صغيرة من عسل مانوكا على معدة فارغة، قبل الوجبة بحوالي 20 دقيقة، للمساعدة في تهدئة الجهاز الهضمي.

كما هو الحال مع جميع الفوائد الصحية التي نوقشت في هذا المقال، يعمل عسل مانوكا بشكل أفضل كجزء من نهج أوسع للرفاهية. إن دمجه مع نظام غذائي متوازن غني بالألياف والأطعمة المخمرة والترطيب الكافي سيحقق أفضل النتائج لصحة الجهاز الهضمي.

البند الأخير في قائمة فوائد عسل مانوكا يتعلق بدوره في دعم عمليات التطهير الطبيعية في الجسم. بفضل مزيجه من الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات، يمكن لعسل مانوكا أن يكمل عمل الكبد والكلى والجهاز الهضمي.

تساعد مضادات الأكسدة في عسل مانوكا على تحييد الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي وتساهم في تلف الخلايا بمرور الوقت. من خلال تقليل هذا العبء التأكسدي، قد يساعد عسل مانوكا الجسم على العمل بكفاءة أكبر. بالاقتران مع آثاره الإيجابية على صحة الأمعاء ووظيفة المناعة، يدعم الاستهلاك المنتظم لعسل مانوكا بيئة داخلية أكثر صحة بشكل عام.

ليس من المستغرب أن كثيرًا من الناس جعلوا عسل مانوكا مكونًا أساسيًا في مطابخهم. سواء تم تحريكه في مشروب صباحي، أو رشّه على الزبادي، أو تناوله مباشرة من الملعقة، فهو إضافة بسيطة لنمط حياة متوازن.